南門魚丸店 -- 媒體報導

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	在冰箱冷凍庫裡擺幾包手工製作的魚丸、蛋餃，需要加菜的時候即煮即食，十分方便。老店的產品精選用料，不過度調味，煮火鍋或簡單煮湯都很美味。
	南門魚丸店的火鍋料選擇頗多，以鰻魚為原料的福州魚丸，裏頭包著肉燥，外層的魚漿是以鰻魚肉製成，口感有彈性且鮮味濃。上海魚丸則以青魚肉打製，裡頭不包餡，質地軟綿清鮮。兩者可冷凍保存，老闆娘叮嚀烹煮時不需解凍，直接下鍋即可。
	店內另一項招牌產品是自製蛋餃，有冬菇冬筍和雪菜等口味。現場做的蛋餃蛋皮紮實、煮後不易破散，搭配鮮美不油膩的內餡，吃了讓人印象深刻。